GLENMORANGIE - The Nectar - 16 anni - Botti di vino bianco dolce e bourbon - 46%
Glenmorangie si trova a nord della città di Tain nel Ross-shire , nella regione delle Highland scozzesi . Lo stabilimento era un birrificio prima di essere trasformato in una distilleria nel 1843. Glenmorangie fu uno dei primi leader nell'esportazione del suo whisky, in particolare negli Stati Uniti e la distilleria dovette chiudere tra il 1931 e il 1936 a causa degli effetti del proibizionismo. Oggi la distilleria è di proprietà della Glenmorangie Company , una filiale di LVMH . I suoi sei washback e i sei alambicchi producono circa 6 milioni di litri all'anno, il che la rende anche una delle distillerie più grandi.
Ogni espressione è invecchiata in botti di rovere bianco provenienti dalla foresta di Glenmorangie negli Ozarks del Missouri, USA. Le botti vengono poi affittate a Jack Daniel's e Heaven Hill per conservare il loro Bourbon prima di essere spediti in Scozia. Glenmorangie è stata una delle prime distillerie a sperimentare diverse finiture di legno per il suo whisky, dove al whisky viene concesso un secondo periodo di maturazione in un diverso tipo di botte.
Il Nectar è un single malt di 16 anni invecchiato in botti di vini bianchi dolci : Sauternes e Monzabillac dalla Francia, Moscatel dalla Spagna e Tokaj dall'Ungheria.
Non torbato