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Champagne > Sidra & Pera

Korrigans Cidre (Romain Henin) - Frères de Pommes 2022
Cidre

  • Añada : 2022
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Cidre

A la unidad
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Sidra Korrigans (Romain Henin) - Frères de Pommes 2022

Romain Hénin , joven enólogo, tiene su sede en Aÿ, en la Montaña de Reims, en Champaña . Recientemente, lanzó un proyecto de sidra bajo el nombre de Korrigans.

Frères de Pommes procede de la compra de zumo de manzana en Orne y Cotentin. Es una mezcla de varias variedades de cultivo ecológico: 38% Kermerrien, 30% Judor, 20% Binet Rouge, 7% Marie Ménard y 5% Douce Moën. Las manzanas se recogen a mano, se trituran y luego se prensan in situ. El jugo se devuelve a Champagne y luego se envejece en barricas durante 11 meses sobre sus propias lías. El espumado es natural y la crianza se realiza sobre lamas en las cavas de la finca.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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