Die Lehen von Lagrange 2019
Das Château Lagrange liegt in Saint-Julien in der Region Bordeaux . In der Klassifizierung von 1855 wurde es als dritter Grand Cru Classé eingestuft. Im Jahr 1790 investierte Jean-Valère Cabarrus, Reeder und einflussreicher Kaufmann, in das Anwesen und baute seinen kommerziellen Vertrieb auf. Er ließ Visconti 1820 den Toskana-Turm errichten, der zum Wahrzeichen von Château Lagrange wurde. Der japanische Konzern Suntory erwarb unter der Führung seines Präsidenten Keizo Saji das Anwesen im Jahr 1983. Anschließend wurde Marcel Ducasse zusammen mit Kenji Suzuta angeworben, um diese tiefgreifende Umstrukturierung des Weinbergs zu leiten und mit der Renovierung des Anwesens zu beginnen. Heute setzt ein neues Tandem, Matthieu Bordes und Keiichi Shiina , eine zweite Investitionsphase fort. Von der Gesamtfläche des Anwesens von 157 Hektar sind 118 Hektar mit Weinreben bepflanzt.
Les Fiefs de Lagrange ist der Zweitwein des Schlosses. Der Jahrgang 2019 ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (53 %), Merlot (44 %) und Petit Verdot (3 %) . Die Auswahl der Trauben erfolgt nach den Rebsorten, dem Alter der Reben, der Reife der Parzellen und der Herkunft des Terroirs. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks mit einer Reifezeit von 18 bis 25 Tagen. Der Wein wird assembliert und dann 13 Monate lang in Fässern aus Bordeaux-Eiche mit 20 % neuem Holz gereift.
Rebsorten: 53 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot, 3 % Petit Verdot