Grande Giorno Estate 2023
Domaine Grand Jour si trova nel comune di Yvrac, sulla riva destra della regione vinicola di Bordeaux . Appartiene a Rémi Lamerat , ex giocatore di rugby francese della nazionale. Nel gennaio 2022 ha acquisito questa proprietà, precedentemente di proprietà della famiglia Guillot dal 1974. Desideroso di rispecchiare il suo progetto familiare e artigianale, Rémi Lamerat ha ribattezzato la tenuta "Domaine Grand Jour". Fin dalla sua acquisizione, la tenuta è stata convertita all'agricoltura biologica e si estende su 10 ettari di vigneti, terreni e boschi. L'obiettivo del nuovo enologo è creare vini originali e unici, che si distacchino dai codici dell'industria vinicola di Bordeaux. Sperimenta diversi tipi di contenitori per la riproduzione: tini, uova di cemento, contenitori per il vino in vetro. Si interessa anche alle vecchie varietà di uva bordolese e alle varietà di uva resistenti, con l'obiettivo di creare vini ancora più atipici.
Domaine Grand Jour 2023 è prodotto con uve Merlot , provenienti principalmente da viti di cinquant'anni, alle quali si aggiungono due giovani appezzamenti piantati nel 2019.
Varietà di uva: 100% Merlot