Papa Rouyo es un ron agrícola procedente de Guadalupe . Rinde homenaje a “Papa Rouyo”, cuyo verdadero nombre es Charles Albert Ruscade, hijo de un agricultor que trabajó la tierra con rigor y dedicación. En Papa Rouyo, los plantadores, llamados “ maestros conserveros ”, trabajan en sinergia con los productores y son un eslabón esencial en la creación del ron. Este enfoque colectivo tiene como objetivo promover los respectivos conocimientos de los plantadores y productores y así permitir la producción de un ron local . En un afán por respetar la tierra y mejorar la calidad del suelo, los maestros cañeros tienen como objetivo trabajar la caña de la forma más tradicional y natural posible cortando la caña larga. Luego las cañas son transportadas al molino para ser inmediatamente trituradas, garantía de frescura y calidad, antes de su destilación y puesta en tinas o barricas en las bodegas de la destilería de Guayaba.