Rhum de Tradition Anglaise (Rum)-CARONI - Guyana Stock - Double Maturation - 1994/2017 - 23 ans - 37th Release - Magnum - 59% 1994 - Clos des Spiritueux

CARONI - Guyana Stock - Double Maturation - 1994/2017 - 23 ans - 37th Release - Magnum - 59% 1994
Rum

Millésime : 1994
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Conditionnement : Etui carton
Origine : Rum
Taux d'alcool : 59
Age : 23 ans

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CARONI - Guyana Stock - 1994/2017 - Double Maturation - 23 ans - Magnum 1,5 litres - 59%

Etabli en 1923 à Trinité & Tobago sur le site de l'ancienne sucrerie Caroni avec à la fois des alambics en cuivre et à colonne, Caroni produisait des rhums connus pour leur taux d’alcool élevé et qui étaient fourni à la marine britannique. Malgré les protestations, en 2001, la distillerie a été vendue par le gouvernement de Trinidad à Angostura, puis a été fermée en 2002. Mais en 2004, en visitant Trinidad, Luca Gargano a appris l'existence d'un entrepôt rempli de barils de rhums dans la distillerie abandonnée. Les barriques ont été achetées, embouteillées et vendues et sont aujourd'hui frénétiquement recherchées par les collectionneurs au même titre que Karuizawa.

Ce magnum extrêmement rare (moins de 10 exemplaires produits) est le Caroni 1994 Guyana Stock Double Maturation. Distillé en 1994, il a vieilli à Trinidad-et-Tobago jusqu’en 2008. Par la suite, les fûts ont ensuite été transférés en Guyana (Guyane Britannique) à la distillerie Diamond de DDL jusqu'en 2017. Cette version inédite en magnum est soufflé à la bouche par le maître verrier italien Massimo Lunardon en quelques exemplaires.