Savennières-Domaine Belargus - Ruchères - Monopole 2021 - Clos des Spiritueux

Domaine Belargus - Ruchères - Monopole 2021
Savennières Bouteille (0.75L)

Millésime : 2021
Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Blanc
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Biodynamie
Origine : Savennières

A l'unité

114.00 € TTC
95.00 € HT

Gain Club Privilège : 10

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Domaine Belargus - Ruchères - Monopole 2021

Le Domaine Belargus se situe à Val-du-Layon, au cœur de l’Anjou Noir dans la Vallée de la Loire. Les vignes se répartissent autour de trois principaux îlots (Savennières, Quarts-de-Chaume et les Coteaux du Layon), eux-même composés de terroirs singuliers, définis précisément par leur exposition, leur sous-sol ou leur pente. Construit par Ivan Massonnat, le domaine de 20 hectares conduit en biodynamie est dédié au Chenin Blanc et explore ces micro-terroirs dans une approche parcellaire inspirée des climats bourguignons. L'équipe est composée de jeunes talents comme Adrien Moreau en chef de cave et Amaury Chartier en chef de culture et le domaine bénéficie de l'accompagnement de véritables pionniers ligériens tels que Jo Pithon et Guy Bossard.

Le « Clos des Ruchères » Monopole est situé au pied de la Roche-aux-Moines et repose sur un coteau de schistes pourpres, ce qui est rare sur cette aire d'appellation. Cette cuvée est issue de Chenin Blanc cultivé sur 0,40 hectares sur un terroir exposé au sud-ouest. Le vin est élevé 2 ans.

Cépage : 100% Chenin Blanc

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.