Jurançon-Domaine CASTERA - Jurançon Moelleux 2019 - Clos des Spiritueux

Domaine CASTERA - Jurançon Moelleux 2019
Jurançon Bouteille (0.75L)

Millésime : 2019
Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Blanc
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Jurançon

A l'unité

13.90 € TTC
11.58 € HT

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Domaine CASTERA - Jurançon Moelleux 2019

Le Domaine Castéra se situe à Monein, entre les Pyrénées et l’Atlantique dans le Jurançon. La famille Lihour acquiert la propriété en 1885. Après Pierrette et Christian, c’est Franck Lihour, qui, fort de ses expériences passées à travers le monde, s’installe à son tour au domaine en 2014. Vignerons paysans de père en fils, ils exploitent 12 hectares de vignes perchées sur des coteaux à 300 m d’altitude. Les cuvées « Domaine » sont traditionnelles et créées par Christian tandis que les cuvées « Parcellaires » sont élaborées par Franck. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2021.

Le Jurançon Moelleux 2019 est un assemblage de Petit Manseng et Gros Manseng, plantés sur des sols argilo-silicieux et argilo-calcaires. Les vignes sont exposées au sud-ouest et au sud. Les raisins sont récoltés manuellement et la fermentation se produit avec les levures indigènes. La vinification et l’élevage sont réalisés sur lies, en cuve et en différents contenants bois.

Cépages : Gros Manseng, Petit Manseng

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.