Côtes du Jura-Domaine Jean Macle - Côtes du Jura Blanc 2015 - Clos des Spiritueux

Domaine Jean Macle - Côtes du Jura Blanc 2015
Côtes du Jura Bouteille (0.75L)

Millésime : 2015
Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Blanc
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Origine : Côtes du Jura

A l'unité

29.50 € TTC
24.58 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

Gain Club Privilège : 10

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Note générale basée sur 1 avis

CEDRIC T.

Domaine Jean Macle - Côtes du Jura Blanc 2015

Le Domaine Jean Macle est un vignoble qui fut créée en 1850. La propriété ce situe dans le célèbre village de Château-Chalon dans le Jura. Laurent Macle est depuis 1995 l'héritier de ce prestigieux vignoble de 12 hectares. . Le Domaine Jean Macle compte 12 hectares de vignes 100% blanches : 8 hectares de Chardonnay et 4 de Savagnin. Les deux AOC du domaine sont l'AOC Côtes du Jura et l'AOC Château-Chalon. Des vignes impressionantes par la raideur des coteaux et la beauté des paysages.

Depuis quelques années, Jean Macle et son fils Laurent travaillent leurs vignes en agriculture biologiques. Pas d'insecticides, de fongicides ou de produits systémiques. Les raisins sont vendagés à la main et après avoir fait leurs fermentations alcoolique et malolactique en cuves, les vins sont élevés en fûts de chêne, sous voile de levures. Le domaine Jean Macle produits des vins d'une grande beauté et leur Château Chalon est l'un des plus recherchés au monde. Une bouteille qui passera les siécles.

Ce Côtes du Jura Blanc 2015 impressionnent par la densité et la puissance que nous avons dans le verre. Un vin typique de la région avec un grand caractère . Des notes fumés sur une acidité parfaite en fond un remarquable vin.

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.