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Maison Vonville - Rouge d'Ottrott 2020
Alsace

  • Jahrgang : 2020
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Alsace

Nach Einheiten
15.90 € Inkl. Steuer.
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Maison Vonville - Rouge d’Ottrott 2020

Maison Vonville befindet sich in Ottrott im Elsass . Es wurde 1830 gegründet und wird seit mehreren Generationen weitergegeben. Maison Vonville pflegt seit vielen Jahren eine umweltbewusste Weinkultur, das 13 Hektar große Weingut ist seit 2019 im ökologischen Landbau zertifiziert. Pinot Noir ist die Flaggschiff-Rebsorte des Hauses. Es werden drei Bodentypen unterschieden: Der erste Teil besteht im Wesentlichen aus sandig-lehmigem Schluff. In der Mitte ist es eine kleine Enklave, die einen größeren Tonanteil aufweist. Der letzte Teil ist Sandstein. Der Keller von Ottrott besteht im Allgemeinen aus durch Eisenoxid gefärbtem Mergel, der ihm eine gute Tanninstruktur verleiht, die der Herstellung großer Rotweine für die Lagerung förderlich ist.

Rouge d'Ottrott wird aus jungen Pinot Noir- Reben hergestellt. Die Mazeration dauert 7 Tage, dann reift der Wein 9 Monate in Eichenfässern .

Rebsorte: 100% Spätburgunder

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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