Rhum Agricole (Pur Jus de Canne)-RHUM LONGUETEAU - Rhum Blanc - Constellation - Canne Rouge - 57,5% - Clos des Spiritueux

RHUM LONGUETEAU - Rhum Blanc - Constellation - Canne Rouge - 57,5%
Rhum 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Conditionnement : Etui collection
Origine : Rhum
Taux d'alcool : 57,5

Cet article est limité à 2 unités par client.

RHUM LONGUETEAU - Rhum Blanc - Constellation - Canne Rouge - 57,5%

La famille Longueteau arrive dans la Guadeloupe en 1766, c’est vers la fin du XIXème siècle que Louis-Philippe Henry Longueteau procède à l’acquisition d’une partie du Marquisat de Sainte-Marie, alors mis en vente aux enchère suite à une crise de l’industrie sucrière. Quelques années plus tard, en 1895, il décide alors de faire l’acquisition de l’habitation Espérance pour passer le domaine du statut de sucrerie à celui de distillerie.

Aujourd’hui c’est François Longueteau qui s’occupe de la maison, la seule distillerie de Guadeloupe dont le propriétaire est à la fois l’agriculteur et le maître distillateur. Ses rhums sont d’ailleurs issus à 100% de ses propres cannes à sucre. Les jus sont récoltés et broyés le jour même à leur pleine maturité, suite à une fermentation de 48h « sans trucages » (ni antimousse, ni acidifiants, ni autres ajouts…), les jus sont ensuite distillés dans une colonne Savalle à 28 plateaux.

Un hommage aux premiers navigateurs de la Route du Rhum dont nous fêtons le 40ème anniversaire avec ce rhum Longueteau Constellation. Ce rhum blanc a été dénommé "Constellation" en lien avec les anciennes technique de navigation, lorsque les navigateurs se repéraient grâce aux étoile à la nuit tombée. C'est un rhum exclusivement créé à partir de Canne Rouge (R579) en une édition limitée de 480 flacons numérotés. Chaque gorgée nous rappelle cette traversée mythique mais également mystique...