Flor de Cana - Centenario - 25 ans - 40%
Flor de Caña ("fleur de canne à sucre" en espagnol) est une marque de rhum élaboré par Compañía Licorera de Nicaragua, situé à Managua au Nicaragua. En 1890, l'entreprise cherchait à l'origine à développer une grande plantation de canne à sucre et construisit la première distillerie à Chichigalpa au pied du volcan San Cristóbal. La fertilité des terres environnantes, l'eau enrichie et le climat volcanique chaud se sont avérés déterminants pour forger la saveur unique et douce du rhum. La Compañía Licorera de Nicaragua a été fondée en 1937 par l'arrière-grand-père de l'actuel président, qui a quitté l'Italie pour le Nicaragua en 1875. Flor de Caña est un leader mondial des pratiques durables, certifié carbone neutre et commerce équitable. Les matières premières proviennent de sources durables et le jus de canne est produit avec des énergies renouvelables. Les rhums sont naturellement vieillis sans sucre et le processus d'embouteillage est alimenté par l'énergie solaire.
Le rhum Flor de Caña est distillé cinq fois au cours de sa production. Chaque rhum est vieilli dans un fût de chêne carbonisé ayant préalablement contenu du Bourbon. La gamme contemporaine comprend plusieurs collections.
Le 25 ans fait partie de la collection Luxe.