Saké - Les Larmes du Levant - La Vague - Junmai Daiginjo - Traditionnel - 14,5%
Les Larmes du Levant est le premier Sakagura français entièrement dédié au brassage du Saké. Toutes les matières premières (riz, kôji, levures) proviennent du Japon. Ils ne produisent que des Junmai Sakés (contenant exclusivement du riz, de l'eau et des levures).
La Vague est élaboré à partir de riz Tamasakae poli à 70%. Il est charnu et puissant, offrant des touches de sous-bois, cèpes et morilles.