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Spiritueux > Whisky > Whisky Taïwanais

KAVALAN - Sherry Cask LMDW - Single Cask - 58,6%
Whisky Taiwanais

  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Whisky Taiwanais
  • Taux d'alcool : 58,6

A l'unité
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KAVALAN - Oloroso Sherry Cask LMDW X The Nectar - Single Cask - 58,6%

La distillerie de Kavalan, du nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l’île de Taïwan. Fondée par le groupe King Car, Kavalan n'a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l'industrie, affirmant dès le départ la volonté de produire un whisky d’une qualité exceptionnelle. C'est donc avec l'aide de Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de son new-make le 11 mars 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché en décembre 2008. En sélectionnant leurs meilleurs fûts, les single casks Kavalan se sont très vite fait remarqués et ont déjà remporté de nombreuses médailles.

Plébiscité par Charles MacLean, célèbre écrivain du whisky, un Kavalan Solist vielli en fût de sherry était arrivé en tête lors d'une dégustation à l'aveugle en 2011. Cette victoire marquait le début d'une reconnaissance internationale couronnée pae une longue zérie de médailles d'oe obtenues lors de concours internationaux, nottament l'IWSC. Digne héritière de ses prédécesseurs, cette version nous invite à partir à la découverte d'un Kavalan particulièrement extraverti et généreux. 

De style capiteux et vif, ce whisky se dévoile sous des notes épicés et fruité. Attaque en bouche sur la vanille et la réglisee pour une finale sur les fruits noirs. Ce whisky est emboutéillé à son degré naturel à 58,6%. 

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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