Aubert de Villaine, Co-Manager der Domaine de la Romanée-Conti, besitzt auch ein prächtiges Anwesen in Côtes Chalonnaises. Dort wendet er im Weinberg die gleiche Arbeitsdisziplin an wie auf dem mythischen Kreuz von Vosne-Romanée. Wir kennen sein Geheimnis nicht, aber jedes Jahr passiert die Magie
Der renommierte Botschafter der Rebsorte Aligoté, Bouzeron von Domaine A et P de Villaine, lässt sich nicht in das Königreich der großen Weißen von Burgund täuschen.
Überraschend frisch und lecker offenbart es eine subtile Mischung aus Blumen und Zitronennoten in der Nase.
Am Gaumen ist die Finesse da und wir werden nie müde von dieser schneidigen Frucht, die von einem Hauch Mineralität erschüttert wird.
Als Aperitif oder mit allen Meeresfrüchten zu entdecken.