Co-gestore del Domaine de la Romanée-Conti, Aubert de Villaine possiede anche una magnifica tenuta in Côtes Chalonnaises. Lì applica la stessa disciplina di lavoro in vigna del mitico cru di Vosne-Romanée. Non conosciamo il suo segreto, ma ogni anno accade la magia
Prestigioso ambasciatore del vitigno Aligoté, Bouzeron del Domaine A et P de Villaine non si lascia ingannare nel regno dei grandi bianchi di Borgogna.
Sorprendentemente fresco e delizioso, rivela al naso una sottile miscela di fiori e note di limone.
Al palato la finezza c'è e non ci stanchiamo mai di questo frutto impetuoso cullato da un alone di mineralità .
Da scoprire come aperitivo o con tutti i prodotti di mare.