SANCERRE BLANC - Chambrates VACHERON 2013
Sancerre Botella (0.75L)

Añada : 2013
Formato : Botella (0.75L)
Color : Blanco
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Método de cultivo : Biodinámico
Origen : Sancerre

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Domaine Vacheron siempre ha liderado el Domaine en agricultura ecológica y más recientemente en biodinámica (Ecocert y Biodyvin). En cuanto al terruño, se trata de una falla geológica que separa el Domaine en 2 entidades muy diferenciadas: Pedernal y caliza. Esta cuvée de Chambrates está hecha de Sauvignon puro sobre piedra caliza pura. Esta cuvée con carácter necesita un poco de tiempo para asentarse. 2013 apenas comienza a mostrar su potencial. El vino es muy carnoso con un ataque nervioso, un paso de boca con un grano muy picante y un final tánico. Su amargor al final de la boca ahora resulta ser un activo importante, ¡dando a los “Chabrates” una raza única!

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin