Di colore rosa tenue, il Côtes de Provence "Rosé Cœur de Grain" 2015 dello Château de Selle des Domaines Ott sviluppa al naso fragranze di agrumi e fiori bianchi a cui si aggiungono sottili note speziate. Con un attacco al palato franco ed elegante, il vino mostra leggeri ricordi di limone e mostra dolcezza e una piacevole lunghezza sul finale.
Le qualità organolettiche qui descritte sono valide solo per l'anno in cui questo vino è stato degustato. Naturalmente il vino è soggetto ad evoluzione in bottiglia nel corso della sua vita, modificando alcune caratteristiche qui descritte in questo commento.