SAVANNA - Alter Rum - 14 Jahre alt - Grand Arôme Fass 392 - The Chronicles 2019 - 64,2% 2004
Die Domaine Savanna in Saint-Paul am Fuße der Berge wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts zu einer Zuckerraffinerie. Die Savannenbrennerei wurde wenig später geboren, die Frucht des Willens von Emile Hugot zwischen 1948 und 1950. Dieser ehemalige Student der École Centrale des Arts et Manufactures in Paris war eine internationale Persönlichkeit in der Zuckerindustrie. Ab 1982 ermöglicht ein Vertrag der Savanna-Brennerei, die Qualität ihrer Produktion auf High-End-Rums zu steigern. Diese anerkannte Qualität muss die erste europäische Brennerei sein, die nach ISO 9002 zertifiziert ist.
Dieser gereifte Rum aus Savanna, 14 Jahre altes Grand Arôme-Fass 392 The Chronicles 2019, stammt aus der Ernte des Jahrgangs 2004 und wurde daher im französischen Eichenfass von Ex-Cognac Nr. 392 gereift. Das Ergebnis einer sorgfältigen Überwachung durch den Kellermeister ist eine Auswahl für die isolierte Abfüllung einer besonders hochwertigen Charge. Daher wurde es in einer begrenzten Menge von 837 Flaschen zu je 50 cl hergestellt.
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