SAVANNA - Rum invecchiato - 14 anni - Grand Arôme cask 392 - The Chronicles 2019-64,2% 2004
Inizialmente, il Domaine Savanna, situato a Saint-Paul, ai piedi delle montagne, divenne una raffineria di zucchero all'inizio del XIX secolo. La distilleria Savanna è nata poco dopo, frutto della volontà di Emile Hugot tra il 1948 e il 1950. Questo ex studente dell'École Centrale des Arts et Manufactures di Parigi è stato una figura internazionale dell'industria dello zucchero. Dal 1982 un contratto permette alla distilleria Savanna di elevare la qualità della sua produzione a rum di fascia alta, qualità riconosciuta che dovrà essere la prima distilleria europea ad essere certificata ISO 9002.
Questo rum invecchiato della Savanna 14 anni Grand Arôme cask 392 The Chronicles 2019 proviene dalla vendemmia 2004 ed è stato quindi invecchiato nella botte di rovere francese di ex-Cognac n ° 392. Frutto di un attento monitoraggio da parte del cantiniere, si tratta di una selezione per imbottigliamento isolato di un lotto particolarmente pregiato. Pertanto, è stato prodotto in una quantità limitata di 837 bottiglie da 50cl ciascuna.
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