RON LONGUETEAU - Ron añejo - Garrafa 120 años n ° 335/500 - 43%
La familia Longueteau llegó a Guadalupe en 1766, fue a finales del siglo XIX cuando Louis-Philippe Henry Longueteau adquirió parte del Marquesado de Sainte-Marie, luego se puso a la venta en subasta tras una crisis de la industria azucarera. Unos años más tarde, en 1895, decide adquirir la casa Espérance para pasar el dominio de la condición de refinería de azúcar a la de destilería.
Hoy es François Longueteau quien se ocupa de la casa, la única destilería de Guadalupe cuyo propietario es el agricultor y el maestro destilador. Sus rones también se elaboran 100% con su propia caña de azúcar. Los jugos se recolectan y trituran el mismo día en su plena madurez, luego de una fermentación de 48 horas "sin efectos especiales" (sin antiespumante, sin acidificantes, u otros añadidos ...), luego se destilan los jugos en una columna Savalle de 28 bandejas.
Este decantador de 120 años n ° 355/500 está adornado con 4 curvas para las 4 generaciones sucesivas de Longueteau y destaca una excelente combinación de las cosechas históricas de Maison Longueteau de cada una de estas generaciones ...
- 1924: el primer ron antiguo Longueteau, elaborado por el fundador de la casa, Henri.
- 1940: realización del hijo de Henri Longueteau que se cuenta entre las añadas más grandiosas de Longueteau.
- 1997: una creación de Paul-Henri Longueteau ... una verdadera joya
- 2006: cosecha histórica de François Longueteau, quien hizo su primera mezcla de ron viejo Longueteau
Una botella impregnada de la historia de la familia Longueteau que lleva el saber hacer y el dominio atemporales de la marca. Una edición muy limitada de 500 garrafas que Clos des Millesimes se complace en ofrecerle.
