“Cul de Beaujeu” es la deformación de “Clos de Beaujeu”, un viñedo talado a principios de la Edad Media por los monjes de Beaujeu.
Esta ladera, con su terruño excepcional, de margas kimmeridgianas, es la única del viñedo de Sancerre, antes de la filoxera, que produce vino reservado para los servicios divinos en la Catedral u ofrecido a príncipes y arzobispos.
Domaine Vincent Delaporte es el único que produce "Cul de Beaujeu" en Pinot Noir.