ICHIRO'S MALT - Mizunara Wood Reserve - 46,50%
Wenn die Herkunft der Single Malts, aus denen sich dieser Gourmet Vatted zusammensetzt, nicht offiziell bekannt gegeben wird, stammen sie wahrscheinlich wie Double Distilleries aus Hanyu und Chichibu. Ohne Kaltfiltration abgefüllt, wurde dieses reine Malz, wie der Name schon sagt, in Fässern aus Mizunara, der berühmten japanischen Eiche, gereift. Der spezifische Einfluss dieses Edelholzes liegt auf der Hand: Die mit komplexen, würzigen Düften gesättigte Verkostung, die von holzigen Aromen geprägt ist, lädt zum Bummeln im Wald ein. Die schöne goldene Farbe, die an der Bronze dieses Whiskys zieht, passt perfekt zu seiner Völlerei und seinem Gebäckprofil.