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Domaine Elian Da Ros - Clos Baquey 2015
Côtes du Marmandais

  • Annata : 2015
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biodinamica
  • Origine : Côtes du Marmandais

Per unità
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Domaine Elian Da Ros - Clos Baquey 2015

Côtes du Marmandais

Dagli anni 2000 Elian Da Ros lavora in vitigni biologici certificati e ha sempre operato nel rispetto e nell'armonia con il proprio ambiente. Elian produce vini in cui trasmette tutte le vibrazioni di una profonda passione.

Una miscela meticolosamente orchestrata di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Aboriou, Clos Baquey proviene da un terroir argilloso-calcareo esposto a sud. Dopo la completa diraspatura, i succhi di ogni uva vengono vinificati separatamente in grappoli interi. Infine un lungo affinamento, sempre separato da 22 mesi in botte, arricchirà il profilo di questo vino. Ma poiché le cose buone richiedono tempo, ci vorranno altri 12 mesi di maturazione in vasche di cemento per ottimizzare il blend, poi 14 mesi di affinamento in bottiglia per garantire una perfetta armonizzazione del vino.

Un vino di pazienza ti sembra, ma innegabilmente un grande vino che monopolizza l'attenzione dei più grandi wine lover.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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