CARONI 21 Jahre - Jahrgang 1998 - Alter Rum - RUM NATION - 57,9%
Die berühmte Caroni-Brennerei wurde 1918 im Bundesstaat Trinidad (Trinidad) & Tobago gegründet. Diese staatliche Brennerei verfügt dann über eine eigene Zuckerraffinerie, um die Versorgung mit Rohstoff und hochwertigem Zuckerrohr sicherzustellen, das vor Ort hergestellt wird. Diese legendäre Brennerei ist stark mit verschiedenen Arten von Stills (Säule und Eisen) ausgestattet und ist seit langem "geheim" und "mystisch" geblieben. In der Tat wurden nur wenige ihrer Rums unter ihrem eigenen Label abgefüllt. Ihre Eaux-de-vie präsentieren ein sehr einzigartiges aromatisches Profil mit Düften von Kohlenwasserstoffen, süßen Gewürzen und Honig. Leider hat die Regierung beschlossen, die Brennerei im Jahr 2002 nach einer Krise in der Zuckerindustrie zu schließen. Infolgedessen hat ihre Seltenheit stark zugenommen und diese Rums mit solch einem atypischen Charakter in eine mythische Dimension gebracht.
Rum Nation wurde 1999 unter dem Willen von Fabio Rossi gegründet, um seine schönsten Entdeckungen von Rum mit allen Amateuren zu teilen. Kleine Signatur der Marke, die Flaschen mit jungen Rums sind mit der Briefmarke ihres Herkunftslandes versehen.
Rum Nation bietet uns hier eine kleine Rarität, Zeugen der letzten Jahre einer legendären Brennerei mit diesem gealterten Caroni-Rum aus dem Jahrgang 1998, der geduldig 21 Jahre alt sein wird.
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