FERRONI - Ron ambarino - 40%
La destilería Ferroni se encuentra dentro de la magnífica propiedad de Château des Creissauds, no lejos de Marsella, y produce licores de alta gama allí. Este proyecto nació en 2012 por iniciativa de Guillaume Ferroni, aficionado a la historia. Quería revivir viejas tradiciones, ricas pero ahora olvidadas.
En el siglo XIX, la tradición y el comercio del ron estaban muy extendidos en Marsella. A través de este ron, Ferroni pretende recordarnos esta tradición olvidada de una época pasada. Ferroni Ambré es, por tanto, una mezcla de rones de Guyana, Mauricio y Trinidad. Luego fueron envejecidos en Provenza en barricas ex-Rasteau (un Vino Dulce Natural) en las bodegas de la destilería Ferroni. Esta crianza provenzal le confiere originalidad y delicadeza.