Bertrand GALBRUN - Chatrois 2018
100% Cabernet Franc cuya tipicidad del suelo proviene de un suelo arenoso con un subsuelo calizo. Certificado Demeter desde 2015, Bertrand Galbrun realiza sus cosechas a mano, despalilla por gravedad y macera sus añadas durante unas 3 semanas seguidas de pisoteo. Chatrois se madura en depósito dando notas de fruta madura, ciruela y especias.
Abierto 1 hora antes.