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Caol Ila (Whisky)

La distillerie Caol Ila se situe sur l'île d'Islay, en Écosse. C'est la plus grande distillerie de Single Malt de l’île, en termes de capacité. La distillerie a été fondée en 1846 près de Port Askaig et fait maintenant partie du portefeuille Diageo. Une grande partie de sa production est destinée à divers blends, dont Johnnie Walker. La demande de volume a conduit à la démolition de l'ancienne distillerie en 1974 au profit d'un nouveau site plus grand. À partir de 2010, la production a presque doublé, passant de 3,5 millions à 6,5 millions de litres par an. Les Single Malts Caol Ila n'étaient disponibles que par le biais d’embouteilleurs indépendants jusqu'en 2002, date à laquelle le Caol Ila 12 ans d’âge est commercialisé. L'orge utilisée est malté à Port Ellen, les alambics sont beaucoup plus gros que ceux des autres distilleries d'Islay et ne sont remplis qu'à moitié pour permettre plus de contact entre la vapeur d'alcool et le cuivre, c'est pourquoi les expressions de Caol Ila sont beaucoup moins tourbées que les autres Malts d'Islay, avec un caractère fumé subtil. Certaines versions non tourbées sont également produites occasionnellement.

CAOL ILA - 15 ans - Silver Seal - 1991 - 58,30%

CAOL ILA - 15 ans - Silver Seal - 1991 - 58,30%

CAOL ILA - 15 ans - Silver Seal - 1991 - 58,30%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

650.00 €
541.67 € HT

CAOL ILA - 14 ans - Silver Seal - 1993 - 46%

CAOL ILA - 14 ans - Silver Seal - 1993 - 46%

CAOL ILA - 14 ans - Silver Seal - 1993 - 46%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

500.00 €
416.67 € HT

CAOL ILA - MOCH - 43%

CAOL ILA - MOCH - 43%

CAOL ILA - Moch - 43%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

54.90 €
45.75 € HT

CAOL ILA - 10 ans - Vintage 2011 - Islay Selection Signatory Vintage - 46%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

84.00 €
70.00 € HT

CAOL ILA - 36 ans - 1984 - Gordon & MacPhail - 53.90%

CAOL ILA - 36 ans - 1984 - Gordon & MacPhail - 53.90%

CAOL ILA - 36 ans - 1984 - Gordon & MacPhail - 53.90%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

1290.00 €
1075.00 € HT

CAOL ILA - 35 ans - Millésime 1984 - XOP Series Douglas Laing - 48,6%

CAOL ILA - 35 ans - Millésime 1984 - XOP Series Douglas Laing - 48,6%

CAOL ILA - 35 ans - Millésime 1984 - XOP Series Douglas Laing - 48,6%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

1090.00 €
908.33 € HT

CAOL ILA - 12 ans - 43%

CAOL ILA - 12 ans - 43%

CAOL ILA - 12 ans - 43%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

54.90 €
45.75 € HT

CAOL ILA - The Distillers Edition - Double Matured in Moscatel Seasoned American Oak Casks - 43%

CAOL ILA - The Distillers Edition - Double Matured in Moscatel Seasoned American Oak Casks - 43%

CAOL ILA - The Distillers Edition - Double Matured in Moscatel Seasoned American Oak Casks - 43%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

69.90 €
58.25 € HT

SIGNATORY VINTAGE - Caol Ila 2015 - 7 ans - Very Cloudy - 40%

SIGNATORY VINTAGE - Caol Ila 2015 - 7 ans - Very Cloudy - 40%

SIGNATORY VINTAGE - Caol Ila 2015 - 7 ans - Very Cloudy - 40%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

64.90 €
54.08 € HT

SIGNATORY VINTAGE - Caol Ila 1994 - Double Magnum - 46%

SIGNATORY VINTAGE - Caol Ila 1994 - Double Magnum - 46%

SIGNATORY VINTAGE - Caol Ila 1994 - Double Magnum - 46%
Whisky Old Scotch CLUB PASSIONNE Double Mag (3L)
RUPTURE
CAOL ILA - 1984 - Cask n°6080 - Bottled 1998 - Réserve - Gordon & MacPhail - 46%

CAOL ILA - 1984 - Cask n°6080 - Bottled 1998 - Réserve - Gordon & MacPhail - 46%

CAOL ILA - 1984 - Cask n°6080 - Bottled 1998 - Réserve - Gordon & MacPhail - 46%
Whisky Old Scotch CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)
CAOL ILA - 18 ans - 43%

CAOL ILA - 18 ans - 43%

CAOL ILA - 18 ans - 43%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE
CAOL ILA - Distillers Edition Moscatel Finish - 2007 - 12 ans - 43%

CAOL ILA - Distillers Edition Moscatel Finish - 2007 - 12 ans - 43%

CAOL ILA - Distillers Edition Moscatel Finish - 2007 - 12 ans - 43%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE

CAOL ILA - 8 ans - Collection Plume - 2012 French Connections - Sherry Cask - 58,9%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE
CAOL ILA - 17 ans - Millésime 2002 French Connections - Gordon & MacPhail - 54,6%

CAOL ILA - 17 ans - Millésime 2002 French Connections - Gordon & MacPhail - 54,6%

CAOL ILA - 17 ans - Millésime 2002 French Connections - Gordon & MacPhail - 54,6%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE
SAMAROLI - CAOL ILA 2007 full proff - limité à 625 bouteilles - 49%

SAMAROLI - CAOL ILA 2007 full proff - limité à 625 bouteilles - 49%

SAMAROLI - CAOL ILA 2008 - limité à 625 bouteilles - 49%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE
SAMAROLI - Islay 2020 - CAOL ILA 2011 First fill Ex bourbon - limité à 616 bouteilles - 43%

SAMAROLI - Islay 2020 - CAOL ILA 2011 First fill Ex bourbon - limité à 616 bouteilles - 43%

SAMAROLI - Islay 2020 - CAOL ILA ILA 2011 First fill Ex bourbon - limité à 616 bouteilles - 43%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE
CAOL ILA - 2007 - The Culprit Chess Investigation Series - Signatory Vintage - 46%

CAOL ILA - 2007 - The Culprit Chess Investigation Series - Signatory Vintage - 46%

CAOL ILA - 2007 - The Culprit Chess Investigation Series - Signatory Vintage - 46%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE

CAOL ILA - 13 ans - Elixir - 2007 - 55.60%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE
CAOL ILA - 20 ans - 2000 - Bottled 2021 - Gordon & MacPhail - 59.60%

CAOL ILA - 20 ans - 2000 - Bottled 2021 - Gordon & MacPhail - 59.60%

CAOL ILA - 20 ans - 2000 - Bottled 2021 - Gordon & MacPhail - 59.60%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE

CAOL ILA - 13 ans - Millésime 2008 - Gordon & MacPhail - 59,7%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE

CAOL ILA - 8 ans - Golden Drops - Exclusive Spirits - Vintage 2012 - Bottled 2020 - 57.2%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)
RUPTURE
SWELL DE SPIRITS - Wonder of the World Series n°10 - Caol Ila 2010 - Jamaican Rum Cask Finish - 57%

SWELL DE SPIRITS - Wonder of the World Series n°10 - Caol Ila 2010 - Jamaican Rum Cask Finish - 57%

SWELL DE SPIRITS - Wonder of the World Series n°10 - Caol Ila 2010 - Jamaican Rum Cask Finish - 57%
Whisky Old Scotch 50 cl (0.5L)
RUPTURE

CAOL ILA - 11 ans - 2009 - Elixir Distillers - 59.80%
Whisky Old Scotch CLUB ESTHETE 70 cl (0.7L)
RUPTURE

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