Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges 2017
Nuits Saint Georges
La creazione del Domaine Henri Gouges iniziò nel 1920, ma solo per la vendita dell'uva ai commercianti. Nel 1933, immaginava un vino di migliore qualità nel suo nuovo dominio e quindi produceva, imbottigliava e vendeva direttamente le sue annate. Il Domaine è rimasto negli anni una proprietà di famiglia con una tenuta da Henri ai figli Marcel e Michel, poi alla generazione successiva di Pierre e Christian, che di recente lo ha affidato a Grégoire e Antoine Gouges. Situati nel cuore della "Côte d'Or" nel villaggio di Nuits Saint Georges, hanno ora una superficie di 10 ettari di vigneto e un moderno impianto di vinificazione a gravità dove producono vini di Borgogna, Village e Premier Cru. Il rispetto per il territorio, l'ambiente e le tradizioni della regione è stato al centro della loro vinificazione. La cura del terreno e delle viti ha portato a frutti di altissima qualità controllando le rese per risultati ottimali.
Le uve di due parcelle vengono miscelate per questo vino. Il primo, noto come Des Dames Huguettes, è uno degli appezzamenti più belli delle Hautes Côtes de Nuits. L'altro si trova ai piedi della collina all'ingresso del villaggio nel vigneto Les Petits Chaliots. Accessibile in gioventù, il vino della denominazione regionale ha ricchezza e struttura.