Domaine Henri Gouges - Nacht Saint Georges 1er Cru Clos des Porrets 2017
Die Gründung der Domaine Henri Gouges begann 1920, jedoch nur für den Verkauf von Trauben an Kaufleute. 1933 stellte er sich einen Wein von besserer Qualität in seiner neuen Domäne vor und produzierte, füllte und verkaufte seine Jahrgänge direkt. Die Domaine ist im Laufe der Jahre ein Familienbesitz geblieben, mit einem Anwesen von Henri an seine Söhne Marcel und Michel, dann an die nächste Generation von Pierre und Christian, die es kürzlich Grégoire und Antoine Gouges anvertrauten. Sie befinden sich im Herzen der "Côte d'Or" im Dorf Nuits Saint Georges und verfügen nun über eine Fläche von 10 Hektar Rebfläche sowie über eine moderne Schwerkraft-Vinifizierungsanlage, in der Weine aus Burgund, Village und England hergestellt werden Premier Cru. Der Respekt vor dem Land, der Umwelt und den Traditionen der Region stand im Mittelpunkt ihrer Weinbereitung. Die Pflege des Bodens und der Reben hat zu Früchten von höchster Qualität geführt, während die Erträge kontrolliert wurden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Es ist ein Monopol der Fläche von ca. 9 Hektar. Es liegt direkt unterhalb von Les Perrières. Es ist ein ehemaliger Steinbruch von Nuits Saint Georges, der von den Mönchen von Citeaux ausgebeutet wurde. Clos des Porrets sitzt auf dem steinrosa Kalkstein von Premeaux und besteht aus Kalksteingeröll und lehmreichen Böden. Die Weine aus dieser Parzelle drücken bereits nach wenigen Jahren in der Flasche eine elegante Finesse aus. Doktor Lavalle zitiert die Porrets im Jahr 1855, als er seinen Dokumentarfilm über Burgunderweine drehte. In seinem Buch betrachtet er es als einen der besten Weinberge des Dorfes.