SAVANNA - Alter Rum - 15 Jahre alt - Grand Arôme Fass 931 - Port Fassfass - 49,2%
Die Domaine Savanna in Saint-Paul (Reunion) am Fuße der Berge wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts zu einer Zuckerraffinerie. Die Savannenbrennerei wurde wenig später geboren, die Frucht des Willens von Emile Hugot zwischen 1948 und 1950. Dieser ehemalige Student der École Centrale des Arts et Manufactures in Paris war eine internationale Persönlichkeit in der Zuckerindustrie. Ab 1982 ermöglicht ein Vertrag der Savanna-Brennerei, die Qualität ihrer Produktion auf High-End-Rums zu steigern. Diese anerkannte Qualität muss die erste europäische Brennerei sein, die nach ISO 9002 zertifiziert ist.
Diese Version ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen zwei großartigen Aromarums, von denen einer in Cognac-Fässern und der andere in Port-Fässern gereift ist und anderthalb Jahre in einem Cognac-Fass gereift ist der Kellermeister der Brennerei, Johnny Landais und La Maison du Whisky.