Bulles du Monde-Cantina Di Carpi - Lambrusco di Sorbara - Rosso secco - Clos des Spiritueux

Cantina Di Carpi - Lambrusco di Sorbara - Rosso secco
Lambrusco di Sorbara DOC Bouteille (0.75L)

Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Rouge
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Lambrusco di Sorbara DOC

A l'unité

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CANTINA DI CARPI - Lambrusco di Sorbara - Rosso secco

La coopérative viticole de Carpi et Sorbara est située en Émilie-Romagne, en Italie. Elle a été fondée en 2012 par la fusion de deux entreprises historiques sur la scène viticole de Modène : la cave Carpi et la cave Sorbara. Elle compte 1 200 adhérents, 2 330 viticulteurs et possède 6 usines ; 5 dédiés au pressurage du raisin et 1 dédié aux activités d'embouteillage. Cantina di Carpi est la marque commerciale des bouteilles en vente, produites et mises en bouteille dans l'usine de Carpi. Les différentes vignes appelées Lambrusco telles que nous les connaissons aujourd'hui sont issues de la domestication de Vitis Silvestris, qui s'est développée au cours des millénaires, depuis la préhistoire, grâce à la sélection naturelle.

Ce Lambrusco est élaboré à partir de Lambrusco Sorbara, la plus légère des quatre variétés de Lambrusco DOP de la province de Modène. Secco signifie que le vin contient entre 17 et 32 g/L de sucre résiduel. C'est un frizzante de couleur rouge rubis.

Cépage : minimum 60% Lambrusco Sorbara

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.