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Domaine Bornard - Le Vin Jaune 2012
Côtes du Jura

  • Jahrgang : 2012
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Côtes du Jura

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DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Gelbwein 2012

Domaine Philippe Bornard ist eine der bekanntesten im Jura . Der aus dem Dorf Pupillin stammende Philippe Bornard hatte immer im Weinberg gearbeitet, seine Trauben jedoch an den Genossenschaftskeller des Dorfes verkauft, bevor er 2005 den Sprung in die Herstellung seiner eigenen Weine wagte. Heute betreibt Tony Bornard (sein Sohn) das 11 Hektar große Anwesen in Arbois-Pupillin und an der Côtes du Jura. Der Weinberg ist mit Chardonnay, Savagnin und Melone für die weißen Rebsorten und in Ploussard, Trousseau und Pinot Noir für die roten Rebsorten bepflanzt. Die Reben werden unter Berücksichtigung der Umwelt in Bio-Zertifizierung mit sehr wenig menschlichem Eingriff angebaut.

Der Vin Jaune 2012 von Domaine Bornard ist ein kraftvoller und oxidativer gastronomischer Wein mit einer schönen Säure, die bis 2050 oder noch länger aufbewahrt werden kann!

Rebsorte: 100% Savagnin

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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