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Jules Metras - Beaujolais Villages - Bijou 2018
Beaujolais-Villages Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2018
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Beaujolais-Villages

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Jules Metras - Beaujolais Dörfer - Bijou 2018

Jules Métras , der Sohn des bekannten Yvon Métras, hat kürzlich Weine in Beaujolais , in den Appellationen Chiroubles und Beaujolais-Villages hergestellt . Aus seinen 2 Hektar Rebfläche wurde 2014 der erste Jahrgang geboren. Der Weinberg ist als biodynamisch zertifiziert.

Bijou ist ein Beaujolais-Dorf, das aus Gamay- Trauben hergestellt wird, die zum Zeitpunkt der Reife ziemlich spät geerntet wurden und von zwei getrennten Parzellen stammen. Die Trauben werden auf einer kühlen Temperatur gehalten, um dann eine sanfte Kohlensäuregärung mit einheimischen Hefen in Betonfässern beginnen zu können.

Rebsorte: 100% Gamay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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