Jules Metras - Chiroubles - The Mountain 2018
Jules Métras , figlio del noto Yvon Métras, ha recentemente prodotto vini nel Beaujolais , nella denominazione Chiroubles e Beaujolais-Villages . Dai suoi 2 ettari di vigneto nasce nel 2014 la sua prima annata. Il vigneto è certificato biodinamico .
La montagna è nella denominazione Chiroubles , uno dei 10 Beaujolais Cru. Questa cuvée è ottenuta da uve Gamay provenienti da un appezzamento che culmina a un'altitudine di 450 metri .
Vitigno: 100% Gamay