Jules Metras - Chiroubles - La Montagne 2018
Jules Métras, le fils du très connu Yvon Métras, produit depuis peu des vins dans le Beaujolais, en appellation Chiroubles et Beaujolais-Villages. De ses 2 hectares de vignes, son premier millésime a vu le jour en 2014. Le vignoble est certifié en biodynamie.
La Montagne est en appellation Chiroubles, l’un des 10 Crus du Beaujolais. Cette cuvée est élaborée à partir de raisins de Gamay provenant d’une parcelle qui culmine à 450 mètres d’altitude.
Cépage : 100% Gamay