Jules Metras - Chiroubles - Old Vines 2017
Jules Métras , hijo del conocido Yvon Métras, ha elaborado recientemente vinos en Beaujolais , en la denominación Chiroubles y Beaujolais-Villages . De sus 2 hectáreas de viñedo, nació su primera añada en 2014. El viñedo está certificado como biodinámico .
Esta cuvée se encuentra en la denominación Chiroubles , una de las 10 Beaujolais Crus. Está elaborado con viñas viejas de Gamay cultivadas en una parcela de granito situada a 550 metros de altitud .
Variedad de uva: 100% Gamay