Jules Metras - Chiroubles - Vielles Vignes 2017
Jules Métras, le fils du très connu Yvon Métras, produit depuis peu des vins dans le Beaujolais, en appellation Chiroubles et Beaujolais-Villages. De ses 2 hectares de vignes, son premier millésime a vu le jour en 2014. Le vignoble est certifié en biodynamie.
Cette cuvée est en appellation Chiroubles, l’un des 10 Crus du Beaujolais. Elle est composée à partir de vieilles vignes de Gamay cultivées sur une parcelle granitique située à 550 mètres d’altitude.
Cépage : 100% Gamay