Sake - DASSAI 45 - Junmai Daiginjo
El sake es la bebida alcohólica más famosa de Japón . Elaborada con arroz especial, tiene muchos estilos y calidades diferentes según el proceso de elaboración, los ingredientes utilizados y el porcentaje de pulido del arroz.
El sake Junmai Daiginjo no contiene alcohol de cerveza y está hecho de arroz altamente pulido , lo que resulta en un sake premium.
Dassai 45 está hecho con un 45% de arroz pulido , agua y arroz Koji (arroz que ha sido inoculado con un cultivo de fermentación). Dassai 45 se disfruta mejor frío, en una copa de vino, para aprovechar su aroma distintivo.