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Yvon Métras (Beaujolais)

Le Domaine Yvon Métras se situe à Romanèche-Thorins, dans le Beaujolais. Depuis 1988, il vinifie au domaine familial d’environ 5 hectares et produit des cuvées dans les appellations de Fleurie, Moulin-à-Vent et Beaujolais Villages. Tous les vins du domaine sont élaborés selon une méthode d’intervention minimaliste, sans intrants chimiques et avec de faibles rendements.

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