CRAGGANMORE - 1984-40%
Cragganmore si trova nel villaggio di Ballindalloch nella regione scozzese dello Speyside . La distilleria è stata fondata nel 1869 da John Smith su un terreno affittato da Sir George Macpherson-Grant. Il sito è stato scelto da Smith sia per la sua vicinanza alla sorgente di Craggan sia perché era vicino alla ferrovia di Strathspey. Smith era un distillatore esperto, essendo stato in precedenza direttore delle distillerie Macallan, Glenlivet, Glenfarclas e Wishaw. Oggi la distilleria è di proprietà di Diageo . La Cragganmore Distillery ha una forma di distillatore molto particolare, che contribuisce in modo essenziale al gusto distintivo dello spirito. Invece del normale collo affusolato di un alambicco, gli alambicchi Cragganmore hanno una parte superiore piatta e un collo relativamente corto. Nella produzione viene utilizzato malto leggermente affumicato , che ora proviene dalle malti centrali di Diageo.
Leggermente torbato