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Bourgueil
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Loire > Bourgueil

Domaine de la Chevalerie - Noms d'Oiseaux 2017
Bourgueil Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2017
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Bourgueil

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Philippe D.

Domaine de la Chevalerie - Vogelnamen 2017

Die Domaine de la Chevalerie befindet sich in Restigné in der Appellation Bourgueil im Loiretal . La Chevalerie ist eine lange Familiengeschichte, die vor fast 400 Jahren begann. Von dieser Winzerlinie hat die Familie unschätzbares Know-how und fundierte Kenntnisse über jede Parzelle des Gutes geerbt. Heute geht das Abenteuer mit Pierre Caslot und seinen Kindern weiter, zwei Generationen vereint, um dieses 38 Hektar große Anwesen zu betreiben und die Familientradition fortzusetzen. Sie kultivieren Cabernet-Franc-Reben, die im Durchschnitt 30 bis 70 Jahre alt sind. Um das essentielle Gleichgewicht des Ökosystems zu erhalten, arbeiten die Caslots nach biologischen und biodynamischen Prinzipien und sind seit 2012 zertifiziert .

Nom d'Oiseaux wird aus Cabernet Franc hergestellt , aus zwei emblematischen Parzellen des Anwesens, die sich jeweils an beiden Enden des Hügels mit Blick auf die Loire befinden. Der Name „Vogelname“ wurde gewählt, um die Menschen auf die Dringlichkeit des Respekts der Artenvielfalt aufmerksam zu machen . Der Wein wird in Betontanks ausgebaut .

Rebsorte: 100% Cabernet Franc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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