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Domaine de Fondrèche - Rouge 2020
Ventoux Botella (0.75L)

  • Añada : 2020
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Vino natural
  • Origen : Ventoux

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Domaine de Fondrèche - Rojo 2020

El Domaine de Fondrèche se encuentra en Mazan, en la denominación Ventoux en el Ródano . La finca está gestionada por Sébastien Vincenti , que apuesta por la ecología y el medio ambiente en su método de producción: instalación de paneles fotovoltaicos, tratamiento de agua de bodega, gestión del viñedo en agricultura ecológica, reducción de productos fitosanitarios con beneficio de decocción e infusión de plantas. ... La finca hoy consta de tres grandes parcelas bien definidas según sus objetivos de producción para un total de 40 hectáreas. El calendario lunar influye en todas las intervenciones en la planta con el fin de fortalecer las defensas naturales de la vid.

Los vinos de Domaine de Fondrèche resumen la filosofía de la finca, 20 años de trabajo y reestructuración de la finca.

El Tinto 2020 es un coupage de Garnacha (50%), Syrah (30%) y Mourvèdre (20%) con una edad media de las viñas de unos 40 años. La vinificación es tradicional con un encubado de 21 a 28 días con solo unos pequeños remontados. La crianza se realiza en tinas, barricas y tinas ovoides .

Variedades de uva: 50% Garnacha, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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