Domaine Les Bruyeres - David Reynaud - Petites Betises - Blanco 2020
Domaine Les Bruyères se encuentra en la denominación Crozes-Hermitage , en el valle del Ródano. Gestionada por David Reynaud desde 2000, la finca produce vinos orgánicos y biodinámicos certificados. La finca cubre 27 hectáreas de viñedo, en un terruño formado por terrazas de arcilla-caliza y guijarros.
Les Petites Bêtises es una mezcla de Marsanne (90%) y Roussanne (10%) . La vendimia se recoge en la madurez y se despalilla en su totalidad. La vinificación es tradicional, la uva se somete a prensado directo y la decantación en frío se realiza en cubas de acero inoxidable. La crianza se realiza en cubas ovoides.
Variedades de uva: 90% Marsanne, 10% Roussanne