Distillerie de Paris - 3 años - Whisky Paris - Embotellado 2021 - 52,5%
La Destilería de París fue fundada el 22 de enero de 2015 por Sébastien y Nicolas Julhès . Fue la primera destilería parisina y produce series limitadas de ginebras, whiskies, rones, brandis, alcoholes de agave y arce, vodkas, sakes ...
Este whisky de malta es el primero en ser comercializado por la destilería de París. Se elabora a partir de diferentes tipos de maltas (secado, cocción y temperaturas de turba), destiladas en alambique Holstein. Se envejece durante 3 años , durante los cuales el alcohol de malta se reduce a agua, y la crianza se realiza en barricas de Seguin Moreau .
Ligeramente turbio