Distillerie de Paris - 3 ans - Whisky Paris - Bottled 2021 - 52.5%
La Distillerie de Paris a été fondée le 22 janvier 2015 par Sébastien et Nicolas Julhès. Elle a été la première distillerie parisienne et produit des séries limitées de Gins, Whiskies, Rhums, Brandies, Alcools d’Agave, d’Érable, Vodkas, Sakés…
Ce Whisky Single Malt est le premier commercialisé par la Distillerie de Paris. Il est élaboré à partir de différents types de malts (températures de séchage, cuisson et tourbage), distillés en alambic Holstein. Il est vieilli pendant 3 ans, au cours desquelles l’alcool de malt a été réduit à l’eau, et le vieillissement a été réalisé en fûts Seguin Moreau.
Légèrement Tourbé