PENDERYN - 2011 - 10 anni - Single Cask Ex Bourbon - Fine Spirit Project - 57%
La Penderyn Distillery si trova all'estremità meridionale del Parco Nazionale di Brecon Beacons in Galles . La distillazione in Galles era un'arte perduta, ma alla fine degli anni '90 un gruppo di amici decise di fondare lì la prima distilleria di whisky in oltre un secolo. La posizione nel villaggio storico di Penderyn è stata scelta per la fornitura di acqua fresca di sorgente naturale del sito. Il loro whisky è stato lanciato il giorno di St. David nel 2004 alla presenza di Sua Altezza Reale il Principe Carlo.
Questa espressione è stata selezionata esclusivamente per il mercato francese. Il whisky è stato distillato nel 2011 e invecchiato in un'unica botte ( #149) di ex-Bourbon. Sono state prodotte 189 bottiglie.
niente torba