PENDERYN - 2011 - 10 años - Ex Bourbon Single Cask - Fine Spirit Project - 57%
La destilería Penderyn se encuentra en el extremo sur del Parque Nacional de Brecon Beacons en Gales . La destilación en Gales era un arte perdido, pero a fines de la década de 1990, un grupo de amigos decidió establecer la primera destilería de whisky allí en más de un siglo. La ubicación en el histórico pueblo de Penderyn fue elegida debido al suministro de agua fresca de manantial natural del sitio. Su whisky se lanzó el día de San David de 2004 en presencia de Su Alteza Real el Príncipe Carlos.
Esta expresión fue seleccionada exclusivamente para el mercado francés. El whisky se destiló en 2011 y se añejó en una sola barrica (n #149) de ex-Bourbon. Se produjeron 189 botellas.
Sin turba