GUFO belga - Intenso - Brut d'alambic - Single Cask - 73,2%
Il Belgian Owl Passion è un single cask conservato al suo grado di invecchiamento, prodotto in Belgio da orzo coltivato a Hesbaye sulla base di un'agricoltura sostenibile. La distilleria è stata fondata da Etienne Bouillon , il mastro distillatore, che ha riempito la prima botte nel 2004. Dal 2013, la distilleria utilizza alambicchi dell'ex distilleria Caperdonich a Rothes nello Speyside della Scozia.
Intense 2021 - 08 proviene da un'unica botte ( #6631681). È un whisky non torbato da 36 a 60 mesi , invecchiato in botti di primo riempimento Bourbon e affinato in botti di quercia bianca americana Quercus Alba. È una forza della botte in bottiglia al 73,2%. Un whisky belga di riferimento che ha fatto la reputazione della distilleria!