PLANTACIÓN - Fórmula ahumada elegante de Pineapple Stiggins - Edición 2021 - 40%
La historia de Plantation comienza en 1989 cuando Alexandre Gabriel descubrió Maison Ferrand en Cognac . Se rodea de un equipo de entusiastas y viaja por el mundo para establecer una red de distribución que comparta los mismos valores y la misma visión que Maison Ferrand. En la década de 1990, se fue al Caribe con la idea de revender algunas de sus barricas de Cognac usadas a otros productores, y en particular a los productores de ron. En busca de los mejores rones del Caribe, creó Plantation, una gama de rones regionales . Hoy, la casa se centra en tres grandes bebidas espirituosas: Cognac Ferrand de Grande Champagne, French Gin Citadelle y Ron de Terroirs Plantation. Plantation también es propietaria de West Indies Rum Distillery en Barbados y accionista de National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery y Long Pond).
El “1824 English Journal of Patent and Inventions” y el “1844 Journal of Agricultural Society” fueron las principales fuentes de inspiración para la creación de este ron de piña. Se infunden trozos de piña dorada madura en Ron Oscuro Original Plantation añejado durante 3 meses. Durante este tiempo, la cáscara de la fruta, donde reside el aceite esencial de piña, también se macera en el ron. Luego se destila en Barbados. El ron se envejeció en barriles de roble de 200 litros que anteriormente contenían whisky irlandés de malta única de la destilería Teeling .
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